Bonjour à tous !!

Aujourd'hui, je vous présente la suite et la fin de mon voyage en Toscane !! Pour ce mois-ci, vous pourrez déguster du regard des...glaces !!!

Rendez-vous lundi pour une nouvelle recette !

Bon appétit !

Eléocook

Le lien, juste ici : 

http://cuisine-facile.kazeo.com/trucs-et-astuces-du-mois/trucs-et-astuces-du-mois,r2254840.html

Petit avant-goût...

V. Les glaces

Les glaces de Toscane, de Florence surtout, sont un délice !! Des goûts parfois très originaux aux goûts classiques mais délicieux, vous allez fondre devant ces photos !

 Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous ai mis, comme vous pouvez le voir dans le titre, une nouvelle recette ! Elle se trouve juste là : 

http://cuisine-facile.kazeo.com/gouter/brownie-traditionnel,a6952022.html

Quoi de mieux pour débuter le mois de novembre qu’un bon brownie fondant….

Je vous laisse découvrir !

Bon appétit !

Eléocook

Un petit aperçu…

C’est une recette très classique mais il fallait que je vous la donne parce qu’elle est démentielle !! Enfin, ça c’est ce que je dis, à vous d’en juger !

Il vous faut pour 16 parts :

• 100g de chocolat noir à pâtissier
• 125g de beurre
• 275g de sucre
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 2 œufs
• 85g de farine
• 15g de cacao en poudre
• 75g de cerneaux de noix
• 15g de cerneaux de noix de pécan
• 50g de pépites de chocolat

C’est parti !!

1.Préchauffer le four à 180°C

2.Faire fondre le chocolat (les 100g) au bain-marie

3.Faire fondre le beurre au micro-ondes

4.Battre les œufs avec le sucre et la vanille

5.Ajouter le beurre fondu, bien mélanger puis ajouter le chocolat fondu

6.Tamiser la farine et le cacao en poudre

7.Les ajouter à la préparation petit à petit en mélangeant bien

8.Couper les cerneaux de noix et de noix de pécan en deux ou trois puis les ajouter avec les pépites de chocolat à la préparation.

9.Mélanger vaguement de manière à homogénéiser la pâte puis la verser dans un moule beurré et fariné

10.Enfourner pour 30 minutes de cuisson

11.Laisser légèrement tiédir, démouler, découper et déguster !!!

Hello tout le monde !

J’ai enfin trouvé le temps pour vous mettre des recettes (enfin, n’exagérons rien, je n’en ai mis qu’une) mais j’espère qu’elle va vous plaire puisque c’est la recette des…gyozas !!! Eh oui !! les petits raviolis japonais que vous trouvez dans les restaurants et que vous rêvez de faire vous-même depuis la nuit des temps (peut-être pas quand même)

Enfin bref, j’ai eu pas mal de mal à mettre cette recette en ligne donc j’espère que vous en serez content ! En tout cas, ils étaient très bons (toute ma famille a apprécié !) !

Autre chose : la suite de mon voyage en Toscane est enfin disponible, cette fois-ci vous aurez doit aux…desserts !!! Le plus apetissant n’est-ce pas ?

Allez, je vous souhaite bon appétit !

Eléocook

Petit avant-goût si ça vous intéresse (le dossier complet dans truc&astuce du mois)

Recette des gyozas dans plat et accompagnement !