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Sablés pour la Saint Valentin !!
Ces petits sablés sont aussi beaux que délicieux ! Idéaux pour la Saint Valentin, à faire avec amour !
Il vous faut pour environ 30 sablés :
- 1 gros œuf
- 125g de beurre (demi-sel si vous voulez un petit goût breton sympa)
- 1 sachet de sucre vanillé ou un filet d’extrait de vanille liquide
- 250g de farine
- 120g de sucre
- 1 pincée de sel
- Du colorant bleu (ou rose ou rouge ou jaune…)
- 1 blanc d’œuf
- Des vermicelles alimentaires de décoration
C’est parti !!
Sortir le beurre 15 minutes avant le début de la préparation
Battre l’œuf avec le sucre et la vanille (ou le sucre vanillé)
Mélanger à côté la farine avec le sel puis ajouter la préparation précédente
Ajouter le beurre mou coupé en morceaux et incorporer du bout des doigts
Séparer la pâte en deux, colorer l’une avec le colorant alimentaire (si la pâte est trop collante ne pas hésiter à ajouter de la farine)
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