Un gâteau ultra-simple mais dont il est toujours utlie d'avoir la recette !

Il vous faut pour 8 personnes :

• 1 pot de yaourt (125g)
• 250g de farine
• 260g de sucre
• 60g d'huile
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé

C'est parti !!

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé
3. Ajouter l'huile et fouetter vivement
4. Mélanger d'un côté la farine et la levure
5. Ajouter par petits bouts tout en mélangeant
6. Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation
7. Enfourner pour 50 minutes
8. Déguster tiède c'est encore meilleur !

Même si cette recette est destinée à l'hiver, la tartiflette se mange tout le temps !!! C'est tellement bon qu'on le mange à toutes les saisons !!!

Il vous faut pour 8 personnes :

• 1 kg de pommes de terre à chair ferme
• 2 oignons
• 200g de lardons
• 20cL de crèmle fraîche liquide entière
• 1 reblochon

C'est parti !!!

1. Faire bouillir de l'eau salée
2. Cuire les pommes de terre pendant une demi-heure
3. Les peler et les couper en rondelles de 4 mm environ
4. Peler et couper les oignons en lamelles
5. Faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu de matière grasse jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
6. Préchauffer le four à 200°
7. Dans un plat, faire des couches pommes de terre, oignons, lardons, pommes de terre, oignons lardons, etc...
8. Recouvrir de crème liquide
9. Couper le reblochon en deux horizontalement puis en deux verticalement. Le placer par-dessus les couches de pommmes de terre-oignons-lardons
10. Faire cuire pendant 20 à 30 minutes, en faisant gratiner à la fin.
11. Déguster !!!

Pour un bento (une personne) il vous faut :

• 2 oeufs
• du taboulé
• de la salade (mâche)
• des pettes tomates (rouges et jaunes)
• du persil
• une cuillère à soupe d'huile d'olvie

C'est parti !!!

1. Casser les deux oeufs
2. Ciseler le persil, couper deux tomates cerises en petits morceaux
3. Ajotuer le tout aux oeufs battus
4. Faire chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle
5. Ajouter le mélange précédent
6. Laisser cuire pendant 5 bonnes minutes
7. Sortir l'omelette de la poêle et l'enrouler dans une feuille de papier absorbant
8. Préparer le bento : déposer l'omelette au centre du tupperware, remplir une caissette de taboulé, ajouter de la salade et des petites tomates pour combler les trous.
9. Déguster !!

Pour 7 pains, il vous faut :

• 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée
• 1 cuillère à café de sucre
• 60 mL d'eau tiède
• 600g de farine
• 1 cuillère à soupe de sel
• 4 cuillères à soupe d'herbes de provence
• 375mL d'eau tiède

C'est parti !!!

1. Diluer le sucre et la levure de boulanger avec les 60mL d'eau, laisser reposer 10 minutes.
2. Mélanger la farine, le sel et les herbes de provence
3. Ajouter les 375mL d'eau et mélanger
4. Ajouter à mi-parcours la levure diluée
5. Travailler pendant 10 minutes
6. Laisser reposer 1h30min
7. Dégazer la pâte et former des petits pains sur un plan fariné
8. Les placer sur du papier cuisson, recouvrir d'un torchon et laisser reposer pendant 1heure
9. Cuire à 180° pendant 30minutes.
10. Déguster !

Bonjour tout le monde, je ne sais pas si vous avez l'habitude d'en manger mais ces feuilletés sont un pure délice. Moi qui d'origine n'aime pas les épinards, j'ai pourtant adoré !!!

Il vous faut pour 8 personnes :

• 3 rouleaux de pâte feuilletée
• 2/3 pavés de saumon
• 200g d'épinards (surgelés)
• 5 cuilllères à soupe de crème fraîche épaisse

C'est parti !!

• Préchauffer le four à 180°C et laisser les pâtes au frais le temps de la préparation de la garniture
• Faire cuire les pavés de saumon dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes
• Dans une casserole, décongeler les épinards en les faisant cuire à feu moyen
• Une fois cuits, écraser les pavés de saumon à la fourchette
• Sortir les pâtes du frais, découper les formes de son choix (pour ma part, ca été sur le thème de "viennoiseries")
• Place à l'assemblage !! Déposer une cuillère de saumon en premier, ajouter un peu d'épinards et finir avec une pointe de crème fraîche, rabattre la pâte (comme si on formait un chausson)
• Enfourner pour 20 minutes
• Déguster encore chaud !!

A déguster avec de la ratatouille maison (voir recette ci-dessous) et un peu de riz !