• Bonjour tout le monde !!!

    Juste un petit message pour vous dire de ne pas hésiter à mettre des commentaires !!!

    Si vous avez besoin d'une recette, ou même ce que vous pensez de mon site, si vous avez aimé ou pas, si vous trouvez ça dur, si vous voulez plus de précisions dans les recettes.  Ecrivez-le dans les commentaires !!! C'est gratuit, ou alors si vous ne vous sentez pas vous pouvez m'écrire à l'adresse-mail ci-dessous :

    eleocook@gmail.com

    Et n'oubliez pas de m'envoyer les photos de vos recettes !!!

    A+

    Eléocookcheeky


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  • Hello !! !Voici une super recette de tapas, très facile à réaliser bien qu'un peu longue !!!

    Pour environ 25 tapas :

    • 4/5 tranches de jambon cru
    • Une dizaine de feuilles de basilic
    • 135g de chips
    • 5 oeufs
    • Du paprika
    • 15 tomates billes

    C'est parti !!!

    1. Battre les oeufs puis ajouter un peu de paprika
    2. Emincer très finement le basilic puis l'ajouter à la préparation
    3. Couper un coin du paquet de chips et écraser les chips (sans les sortir du paquet)
    4. Ajouter les chips au mélange oeufs-basilic-paprika
    5. Dans une poêle anti-adhésive (si possible), faire chauffer un filet d'huile d'olive
    6. Verser la préparation dans la poêle et laisser cuire 3 minutes sur feu doux
    7. Retourner la tortilla (une fois qu'elle est bien cuite d'un côté) et continuer la cuisson pendat 3 minutes (ce n'est pas comme les omelettes, pas la peine qu'elles soient fondantes ; pour le coup ce n'est pas grave si la tortilla est bien cuite, au contraire c'est plutôt bien)
    8. Découper le jambon cru en lamelles, la tortilla en losanges et les tomates en deux
    9. Prendre un losange de tortilla, ajouter une demi-tomate cerise, une feille de basilic et une lamelle de jambon cru roulée en boule ; acrocher le tout avec un cure-dent
    10. Déguster !! (Froid ou chaud, peu importe c'est toujours bon !!!)


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  • Bonjour tout le monde !! Voici une recette extraordinairement saimple avec seulement 4 ingrédients !!!

    Pour environ 20 palmiers:

    • 1/4 de citron
    • 1 pâte feuilletée
    • 7 tranches environ de saumon fumé
    • 75g de gruyère rapé

    C'est parti !!

    1. Mettre une plaque (qui va au four par exemple) dans un congélateur 10 mintes avant de commencer la recette
    2. Etaler la pâte feuilletée (ou la dérouler de l'emballage) sur la plaque (en fait le froid va permetttre la maniabilité de la pâte)
    3. Ajouter des tranches de saumon sur la pâte, puis le gruyère et quelques gouttes de citron
    4. Rouler un bord de la pâte jusqu'au milieu puis faire de même avec le bord opposé
    5. Avec le papier sulfurisé (normalement distribué avec l'emballage) bien serrer autour de la pâte pour faire comme un saucisson puis mettre la pâte 10 mintes au congélateur
    6. Préchauffer votre four à 200°C
    7. A l'aide d'un couteau, couper des tranches d'à peu près 7mm puis les étaler sur une plaque allant au four
    8. Enfourner pour 20 minutes
    9. Déguster !!!


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  • Pour une personne il vous faut :

    • Des petites tomates rouges et jaunes
    • De la salade
    • Des farfalles (pâtes en forme de noeuds papillon)
    • 1 tranche de pain de mie
    • 1 tranche de jambon
    • Du pesto
    • Du surimi

    C'est parti !!

    1. Faire cuire les pates, puis les mélanger au pesto
    2. Couper la tranche de pain de mie en 4, sur un carré mettre une demie-tranche de jambon, ajouter une petite cuillère à café de pesto puis refermer le tout avec un autre carré de pain de mie. Faire de même pour les deux autres carrés.
    3. Avec un emporte-pièce (en forme de coeur par exemple), découper un petit bout de jambon le mettre sur le mini-sandwich et piquer avec une sorte de cure-dent. Faire de même pour le deuxième min-sandwich
    4. Place à la décoration !!! Dans un tupperware, mettre les pâtes au pesto, ajouter les mini-sandwiches un peu penchés, combler les trous avec de la salade, des tomates cerises et des batonnêts de surimi !!
    5. Vous avez un beau bento que vous pouvez emporter partout où vous voulez !! Bonne dégustation !!


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  • Ca a beau être une des recettes les plus caloriques, on ne s'en lasse jamais !!!

    Pour 3 kinder country il vous faut :

    • 1 tablette de chocolat blanc
    • 2 tablettes de chocolat au lait
    • 100g de smacks

    C'est parti !!

    1. Faire fondre la première tablette de chocolat au lait à la casserole, au micro-onde ou au bain-marie
    2. Mettre une feuille de papier sulfurisé au fond de votre moule à cake
    3. Ajouter le chocolat au lait fondu et mettre 15 minutes au congélateur
    4. Faire fondre le chocolat blanc, ajouter les smacks et bien mélanger
    5. Mettre au congélateur pendant 5 minutes
    6. Se servir du reste de chocolat blanc (s'il vous en reste, au pire ce n'est pas grave) en temps que "colle" pour que la 2eme tablette de chocolat au lait s'attache bien
    7. Mettre 10 minutes au congélateur
    8. Démouler et couper toutes les deux barres pour vous faire des maxi kinder country
    9. Déguster !!!!


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