Un peu différente de la quiche lorraine, la quiche au thon est tout simplement délicieuse !

Il vous faut pour une quiche :

• une boîte de 200g de thon non-égoutté (ce qui donne 140g de thon égoutté)
• 4 oeufs
• 20 cl de crème liquide entière
• 100g de gruyère râpé
• 1 pincée de sel
• 1 pâte brisée (pourquoi pas celle aux herbes de provence dans pâtes brisées, sablées...)

C'est parti !!!

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Egoutter et émietter le thon
3. Battre les oeufs
4. Ajouter le thon et mélanger
5. Ajouter la crème et le gruyère râpé, puis le sel et mélanger
6. Etaler la pâte dans un moule à tarte beurrer ou recouvert de papier cuisson
7. Y verser la préparation
8. Enfourner pour 50 minutes à 1 heure de cuisson
9. Déguster encore tiède avec de la salade !