Une manière différente de faire cuire vos oeufs et pourtant toute aussi bonne !

Il vous faut pour 4 oeuf-cocotte :

• 4 oeufs
• 100g de lardons fumés
• 3 pommes de terre
• 10cL de crème liquide
• Sel, poivre

C'est parti !!!

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau (pas la peine qu'elles soient toutes molles)
3. Faire revenir les lardons dans une poêle sans ajout de matière grasse
4. Peler et couper les pommes de terre en dés
5. Déposer dans chaque cocotte ou bol (allant au four) quelques dés de pommes de terre, quelques lardons, y casser un oeuf puis verser un filet de crème liquide
6. Saler et poivrer
7. Enfourner pour 20 minutes
8. Déguster !