C'est tres simple, il faut faire un amandier, des meringues et de la mousse au chocolat ! En fin de compte, cela risuqe d'etre un peu long.

Ingrédients pour l'amandier :

• 200g de poudre d'amandes
• 200g de sucre
• 100g de beurre
• 4 oeufs

1.  Préchauffez votre four à 200°C
2. Mélanger dans un saladier les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet.
3. Faire fondre le beurre
4. Ajouter ensuite, le beurre fondu, puis la poudre d'amandes et mélanger le tout.
5. Enfourner pour 20minutes
6. C'est prêt !

Faire des mini-meringues à l'aide de la recette (situé dans gouter)

Faire de la mousse au chocolat à l'aide de la recette (situé dans dessert)

Assemblage :

1. Démouler le gâteau et l'installer dans le plat de votre choix
2. Disposez des mini-meringues sur les bords du gâteau en laissant de la place entre chaque meringue
3. A l'aide d'une poche à douille, mettez de la mousse au chocolat, de la meme taille que les meringues, dans les places que vous avez laisser entre les meringues.
4. Au centre, mettre du sucre glace
5. Vous pouvez eventuellement ecrire le prenom de celui qui fête son anniversaire avec le reste de mousse au chocolat et...
6. C'est prêt !