Voici une recette hyper simple mais un peu longue mais le but c'est que ce soit bon à la fin non ???

Pour pleinnnnnn de petits clafoutis (environ 30) :

• 4 grosses courgettes
• 2/3 petites feuilles de basilic
• 1 cuillère à café de curry
• 50g de crème fleurette
• 30g de farine
• 4 oeufs
• 1 gousses d'ail

C'est parti !!

1. Découper (sans les peler) les courgettes en dés
2. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle
3. Ajouter les courgettes, ne pas oublier de saler (et pas qu'un peu) et faire revenir pendant 10 minutes
4. Préchauffer le four à 180°C
5. Battre les oeufs avec la crème
6. Ajouter la farine (tamisée si possible) et le curry
7. Emincer le basilic et l'ajouter à la préparation
8. Une fois les courgettes cuites, les ajouter au mélange
9. A l'aide d'un papier absorbant, huiler les petits moules
10. Verser la préparation dedans
11. Mettre au four pour 20 minutes de cuisson
12. Une fois tiédis, les démouler et les servir
13. Déguster !!!!