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Gâteau de Lucette (au chocolat)
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 175g de sucre
- 200g de farine
- 1 paquet de levure
- 10cL d'huile
- 15cL de lait tiède
- 3 cuillère à soupe de cacao non-sucré
C'est parti !
- Préchauffer le four à 180°C
- Casser les oeufs dans un saladier
- Ajouter le sucre, la farine, la levure, l'huile, le lait, et le cacao
- Verser la préparation dans un moule à gâteau
- Enfourner pour 30 à 40 minutes
Remarque : vous pouvez remplacer 3 cuillères à café de cacao par 3 cuillères à café de thé que vous infuser dans le lait
A décorer avec du glaçage !
Pour le glaçage :
- faire bouillir 20cL de crème liquide
- la verser sur 100g de chocolat (noir, lait, blanc...)
- couvrir pendant 5 minutes
- mélanger avec un fouet et étaler sur le gâteau
- recouvrir de cacao en poudre, de petites étoiles, de perles en sucre..... Soyez créatif !
A dériver sous forme de cupcake !
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