Les crozets sont des pâtes originaires de Savoie. Vous l'aurez compris, une croziflette c'est comme une tartiflette sauf qu'à la place des pommes de terre, il y a des crozets ! Mais comme c'est une croziflette revisitée, à la place des lardons, il y aura des diots (saucisses) ! Enfin bref, si vous n'avez pas comrpis, suivez simplement la recette ci-dessous et vous verrez.

Pour une croziflette, il vous faut :

• 4 diots de Savoie
• 1 reblochon
• 1 gros oignon
• 400g de crozets
• huile d'olive

C'est parti !!!

1. Préchaffer le four à 180°C
2. Faire cuire les crozets pendant 20 minutes dans l'eau bouillante salée
3. Peler et émincer les oignons, les faire revenir dans la poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 20 minutes
4. Couper en rondelles les diots
5. Les faire revenir avec les oignons
6. Couper le reblochon : - à ma façon : En dés
   - à la façon tartiflette : en deux dans le sens de la longueur et de la largeur
7. Mélanger tous les ingrédients : les crozets, les diots et les oignons cuits et le reblochon (coupé en dés, sinon, vous le mettez juste avant l'entrée au four, comme pour un tartiflette)
8. Verser dans un plat
9. Facultatif : pour plus de fondant, vous pouvez, à ce stade, ajouter de la crème liquide
10. Enfourner pour 30 minutes
11. Déguster !! (chaud bien sûr)