Bonjour ! Aujourd'hui je vous retrouve pour un nouveau bento, délicieux et original !!!

Il vous faut pour une personne :

• 120g de fruits au sirop
• 15cL d'eau
• 3g de poudre d'agar-agar
• 5cL de sirop
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• un peu d'oignon
• 1 escalope de poulet
• du ketchup
• 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre
• 1 oeuf
• un filet d'huile d'olive
• 100g de riz
• sel
• salde
• petites tomates

C'est parti !

1. Le dessert : Egoutter les fruits au sirop avec du papier absorbant
2. Mettre l'eau et l'agar-agar dans une casserole et faire bouillir pendant 4 minutes. Bien remuer.
3. Arrêter le feu, ajouter le sucre, mélanger
4. Ajouter ensuite le sirop et les fruits
5. Placer un film plastique dans un petit bol et  verser la préparation de la casserole (pas tout, juste un petit peu)
6. Refermer en aumonière avec un élastique ou un ruban
7. Laisser refroidir environ 2 heures au frigo
8. Le plat : Faire cuire le riz comme indiqué sur l'emballage
9. Découper le poulet en morceaux, ainsi que l'oignon
10. Dans une poêle, faire chauffer l'huile, ajouter le poulet et l'oignon faire revenir quelques instants
11. Ajouter ensuite le riz cuit, puis le ketchup. Remuer et laisser cuire encore 5 minutes
12. Battre l'oeuf
13. Diluer la fécule de pomme de terre dans de l'eau
14. Mélanger l'oeuf à la fécule
15. Verser ce mélange dans une poêle un peu huilée et faire chauffer comme une omelette
16. Une fois que c'est cuit, étaler l'omelette sur un film transparent
17. Ajouter au centre, la préparation à base de riz puis à l'aide du film plastique, enrouler l'omelette pour faire un boudin
18. Déposer dans le bento
19. Compléter avec de la salade et du reste de la préparation contenue dans l'omelette
20. Déguster !