• Yakitori de poulet

    Cette recette japonaise est tout simplement délicieuse et tres simple :

    Il vous faut pour 8 yakitori :

    • 2 blancs de poulet
    • 6 cuillères à soupe de sauce soja
    • 2 cuillères à soupe rases de sucre
    • 1 cuillere a café rase de poivre
    • des pics à brochettes

    C'est parti !

    1. Dans une casserole, mélanger la sauce soja, le sucre et le poivre
    2. Couper les blancs de poulet en cubes
    3. Enfiler sur des pics à brochettes 4 cubes de poulet
    4. Faire bouillir légerement la casserole
    5. A l'aide d'un pinceau, recouvrir les brochettes du mélange sauce soja, sucre et poivre
    6. Faire griller dans une poele les yakitoris
    7. Recouvrir encore une fois après la cuisson les brochettes de sauce soja
    8. Deguster avec un peu de riz basmati cuit dans de la sauce soja

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