• Tarte tatin

    Une délicieuse tarte aux pommes à la façon tatin, légèrement sucrée fondante.....Avouez que ça donne envie !

    Il vous faut pour une tarte :

    • 10 de pommes (environ)
    • 150g de sucre
    • 150g de beurre
    • 1 rouleau de pâte brisée
    • un peu de canelle

    C'est parti !!!

    1. Faire préchauffer le four à 220°C
    2. Eplucher, couper les pommes en quatre
    3. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les quartiers de pommes et le sucre, laisser caraméliser pendant 20 à 25 minutes à feu doux
    4. Beurrer un moule, disposer les pommes en cercle, ajouter une pincée de canelle (ou plus selon vos goûts) et recouvrir de pâte
    5. Enfourner pour 30 minutes
    6. Laisser reposer quelques isntants avant de retourner la tarte sur un plat.
    7. Déguster !! (tiède, c'est un délice!)

      

      


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