• Tarte aux oignons

    La tarte aux oignons est un délice à ne surtout pas rater !! A refaire absolument !

    Il vous faut :

    • 4 oignons
    • 2 tranches de pain de mie
    • 1 filet d'huile d'olive
    • 10cL de vin blanc
    • 15cL de crème fraîche
    • 1 cuillère à café de sel
    • 1 oeuf
    • 1 cuillère à soupe de farine
    • 1 pâte brisée (du super marché ou que vous faites vous-même)

    C'est parti !!!

    1. Préchauffer le four à 190°C
    2. Emincer les oignons après les avoir épluchés puis les faire revenir dans la poêle avec l'huile
    3. Emietter les tranches de pain de mie et les mélanger avec le vin
    4. Battre l'oeuf avec le sel et la farine puis ajouter le mélange vin/pain
    5. Mélanger les oignons avec la préparation précédente
    6. Foncer la pâte dans un moule beurré et fariné puis y verser la préparation
    7. Enfourner pour 45 minutes de cuisson
    8. Déguster avec de la salade verte !


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