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Par felie00 le 26 Octobre 2013 à 16:33
Il vous faut (pour une omelette):
- 1 boîte de thon
- 5 oeufs
C'est parti !
- Faire griller le thon à la poêle avec un peu d'huile
- Casser les oeufs puis les battre
- Mélanger le thon et les oeufs
- Faire cuire le tout sous forme d'omelette (c'est-à-dire : faire cuire d'un c^^oté, puis rabattre un côté sur l'autre et continuer de faire cuire)
- Déguster !
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Par felie00 le 26 Octobre 2013 à 16:02
Qu'est-ce qu'un onigiri ? Eh bien je vais vous le dire ce sont des sortes de petites boulettes de riz, souvent mélangées à un autre ingrédient comme...le saumon par exemple !
Tenez, c'est très simple pour 6 personnes, il vous faudra :
- 400g de riz
- 3 pavés saumon
C'est parti !
- Faire bouillir de l'eau puis ajouter le riz
- Faire cuire le temps indiqué sur le paquet
- Durant ce temps, faire cuire les pavés de saumon à la poêle ou à la casserole
- Une fois cuit, réduire en miettes le saumon à l'aide d'une fourchette
- Sortir le riz de la casserole puis le mélanger avec le saumon
- Prendre un mini-bol, le remplir du mélange riz-saumon, bien appuyer avec une cuillère pour que cela prenne forme, renverser le bol dans une assiette, démouler
- Faire 1 onigiri pour chaque personne (c'est assez gros sans que l'on sans rendre compte)
- Déguster ! (ne pas mettre trop de temps pour faire els onigiri pour ne pas qu'ils refroidissent)
Idée déco : Installer des petits tas de gruyère rapée et/ou de parmesan sur une feuille de papier sulfurisé, enfourner pour quelques minutes, décoller de la plaque et les mettre sur les onigiri (voir image ci-dessus)
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Par felie00 le 20 Octobre 2013 à 12:53
Ingrédients (pour 8 personnes):
- 16 tomates rondes
- 6 gousses d'ail
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- 12 brins de persil
- huile d'olive
- sel
- poivre
C'est parti !
- Préchauffer le four à 180°C
- Laver les tomates et enlever leur pédoncule
- Couper en 2 les tomates horizontalement
- Mettre chaque morceaux de tomates dans un plat allant au four
- Laver et sécher le persil
- Eplucher les gousses d'ail
- Hacher l'ail et le persil
- Saupoudrer chaque demi-tomate avec le mélange ail-persil
- Ajouter dessus la chapelure
- Saler et poivrer
- Arroser chaque demi-tomate d'un filet d'huile d'olive
- Enfourner pour 40 minutes
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Par felie00 le 13 Octobre 2013 à 13:31
Ingrédients :
- 6 escalopes de veau
- 2 oeufs
- 4 grosses cuillères à soupe de farine
- de la chapelure (de la panure)
Préparation :
- Casser les oeufs dans un bol (à soupe, c'est mieux) et battez-les
- Mettre la farine dans un autre bol (à soupe) et mettre la chapelure dans un autre bol à soupe
- Tremper chaque escalope dans la farine, ensuite dans les oeufs et ensuite dans la chapelure
- Faire cuire dans une poêle
Les escalopes peuvent s'accompagner de pommes de terres sautées, un délice !
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Par felie00 le 15 Juin 2013 à 19:32
Ingrédients :
- 1 paquet d'aubergines surgelées en tranches
- 1 pâte feuilletée
- des pignons de pin
- de l'huile d'olive
- sel et herbes de provence
Préparation :
- Préchauffer le four à 190°C
- Dans un moule antiadhésif, mettez un peu d'huile d'olive, les pignons de pin, les aubergines, le sel et les herbes
- Recouvrir de la pâte
- Mettre au four pendant 40 minutes environ
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