Je vous le promets cette recette de pâte à pizza est à tomber par terre !! Une pâte moelleuse et fondante comme on les aime !

Il vous faut pour 2 pizzas :

• 30cL d’eau chaude
• 2 sachets de levure de boulanger (16 g)
• 500g de farine
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

C’est parti !!

1. Mélanger la levure avec l’eau chaude activement et laisser reposer deux minutes
2. Dans un saladier, mélanger la farine, l’huile d’olive, et le mélange eau/levure (vous pouvez le faire au robot ou tout simplement à la main, la pâte doit se détacher des parois du bol)
3. Couvrir le bol contenant la pâte d’un linge humide et laisser reposer pendant 1 heure à température ambiante.
4. Préchauffer le four à 200°C et ajouter un bol d’eau au fond du four
5. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et garnir les pizzas
6. Enfourner pour 20 à 40 minutes de cuisson (tout dépend de la taille de la pizza, du type de garniture etc.)