• Omelette aux pêches

    Une omelette sucrée ?? Mais qu'est-ce que c'est que ça ?

    Eh bien je vais vous le dire, c'est une délicieuse recette qui va réveiller vos papilles !!!

    Il vous faut (pour 1 omelette):

    • 5 oeufs
    • 5 pêches
    • 3 cuillères à soupe de sucre roux
    • 20g de beurre

    C'est parti !!!

    1. Peler les pêches et les découper en dés
    2. Faire fondre pendant 10 minutes dans une poêle avec 10g de beurre tout en remuant
    3. Casser les oeufs dans un saladier puis les battre avec le sucre roux
    4. Une fois les pêches cuites, les ajouter avec les oeufs battus
    5. Ajouter les 10g de beurre restant, laisser fondre, puis verser le mélange oeufs/pêches
    6. Laisser cuire pendant 7 minutes à feu doux, retourner l'omelette et faire cuir 4 minutes de plus
    7. Déguster encore chaud, c'est meilleur !!!

  • Commentaires

    1
    AmateurEtonné
    Mardi 15 Octobre 2013 à 19:24
    Cette recette est délicieuse et très original que pense que l'on peut adaptée les fruits en fonction de la saison !!! Bravo pour cette délicieuse trouvaille !
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