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Omelette aux pêches
Une omelette sucrée ?? Mais qu'est-ce que c'est que ça ?
Eh bien je vais vous le dire, c'est une délicieuse recette qui va réveiller vos papilles !!!
Il vous faut (pour 1 omelette):
- 5 oeufs
- 5 pêches
- 3 cuillères à soupe de sucre roux
- 20g de beurre
C'est parti !!!
- Peler les pêches et les découper en dés
- Faire fondre pendant 10 minutes dans une poêle avec 10g de beurre tout en remuant
- Casser les oeufs dans un saladier puis les battre avec le sucre roux
- Une fois les pêches cuites, les ajouter avec les oeufs battus
- Ajouter les 10g de beurre restant, laisser fondre, puis verser le mélange oeufs/pêches
- Laisser cuire pendant 7 minutes à feu doux, retourner l'omelette et faire cuir 4 minutes de plus
- Déguster encore chaud, c'est meilleur !!!
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Commentaires
1AmateurEtonnéMardi 15 Octobre 2013 à 19:24Cette recette est délicieuse et très original que pense que l'on peut adaptée les fruits en fonction de la saison !!! Bravo pour cette délicieuse trouvaille !Répondre
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