• Meringues

    Hum...! des meringues, qu'est-ce que c'est bon !! Mais vous n'avez jamais envie d'en préparer, surtout quand c'est simple, facile et que vous avez la recette sous vos yeux !! smiley

    Donc, il vous faut :

    • 8 cuillères à soupe de sucre en poudre (séparées en 2)
    • 2 blancs d'oeufs
    • 4 cuillère à soupe de sucre glace

    C'est parti !!

    1. Préchauffer le four à 180°C
    2. Mélanger 4 cuillères à soupe de sucre en poudre avec le sucre glace
    3. Monter les blancs en neige et à mi-parcours, ajouter le reste du sucre (4 cuillères à soupe)
    4. 5 minutes après le montage des blancs en neige, incoroprer le mélange sucre en poudre/sucre glace
    5. Le mélange n'attend pas, faire des petits tas avec l'aide de petites cuillères
    6. Enfourner pour 10 minutes, les meringues doivent être croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur
    7. Déguster !

    Vous pouvez donner du goût à vos meringues en ajoutant des amandes, des fraises, du cacao en poudre, de la fleur d'oranger...


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