• Gâteau léger pommes/cannelle

    Le gâteau à la cannelle et aux pommes, je ne sais pas si vous avez déjà goûté mais si vous ne l'avez pas fait, testez cette recette tout de suite !!! (et si vous l'avez déjà goûté, faites la quand même)

    Il vosu faut :

    • 1 yaourt
    • 170g de farine (soit 2 pots de yaourt)
    • 260g de sucre (soit 2 pots de yaourt)
    • 60g d'huile (soit 1/2 pot de yaourt)
    • 1/2 sachet de levure
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide ou en poudre ou un sachet de sucre vanillé
    • 3 cuillères à café de cannelle en poudre
    • 3 oeufs
    • 2 pommes

    C'est parti !!!

    1. Préchauffer le four à 180°C
    2. Peler les pommes puis les râper (avec le même instrument que pour râper des carottes)
    3. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
    4. Mélanger les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse
    5. Ajouter le yaourt et l'huile et mélanger bien
    6. Mélanger la farine, la cannelle et la levure puis les ajouter petit à petit à la préparation
    7. Ajouter les pommes râpées
    8. Battre les blancs en neige et les incorporer DELICATEMENT à la préparation
    9. Verser dans un moule beurré et fariné puis enfourner pour 30 minutes
    10. Déguster (encore chaud c'est meilleur)!

      

      


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