• Cookies ultra fondants et moelleux

    Ces cookies aux pépites de chocolat sont mous et hyper bons !surtout à la sortie du four ! Si vous les mangez après refroidissement, ils seront donc devenus durs mais c'est pas grave ! Vous les passez 30 secondes au micro-ondes et votre paradis est de retour.....

    Il vous faut pour une 40 cookies (environ) :

    • 560g de farine
    • 2 oeufs
    • 170g de beurre
    • 220g de sucre en poudre
    • 170g de sucre roux
    • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
    • 100g de pépites de chocolat

    C'est parti !!!

    1. Sortir le beurre 15 minutes avant de commencer
    2. Préchauffer le four à 180°C
    3. Mélanger le beurre mou avec les sucres
    4. Ajouter les oeufs et la vanille et battre le tout
    5. Ajouter la farine en plusieurs fois, en mélangeant bien à chaque fois
    6. Former des petites boules de pâtes et LES APPLATIR (je pensais qu'ils s'applatiraient au four mais non, donc faites-le avant)
    7. Disposer sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier cuisson
    8. Enfourner pour 10/15 minutes
    9. Déguster !!! (chaud c'est trop bon !!)


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