• Cake marbré

    Le cake marbré est bien évidemment l'un des indispensables gâteau à savoir faire en cuisine ! Tout de suite, la recette :

    Il vous faut pour un gros cake :

    • 3 oeufs
    • 125g de beurre
    • 200g de sucre
    • 30g de cacao en poudre non-sucré
    • 15cL de lait
    • 250g de farine
    • 1/2 paquet de levure chimique
    • une cuillère à café de vanille liquide ou un sachet de sucre vanillé
    • 1 pincée de sel

    C'est parti !!

    1. Préchauffer le four à 200°C
    2. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
    3. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre
    4. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation précédente (attention il ne faut pas qu'il soit trop chaud)
    5. Ajouter la farine, mélangée à la levure, en alternace avec le lait
    6. Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation
    7. Séparer la pâte en deux parties égales, dans l'un,e ajouter la vanille et dans l'autre, le cacao
    8. Beurrer et fariner un moule à cake
    9. Y verser les pâtes en alternant une couche vanillée et une couche cacaotée
    10. Former des zigzags à l'intérieur avec un couteau pour former l'effet marbré
    11. Enfourner pour 50 minutes
    12. Déguster !!!

    En version mini !!


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