• Boeuf aux oignons

    Petit plat asiatique tres simple a faire !

    Pour cela, il vous faut pour 4 personnes :

    • 4 beefsteacks
    • 1 a 2 oignons
    • 4 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1/2 cube de bouillon de boeuf
    • 1 cuillère à café de maizena

    C'est parti !

    1. Couper le boeuf en fines tranches
    2. Faire cuire le boeuf dans une poele huilée, mais attention, le boeuf doit etre rosée presque pas cuit parce que nous allons le faire re-cuire
    3. Faire cuire des oignons emincées préalablement dans une poele huilée pendant 5 à 7 minutes.
    4. Ajouter la sauce soja, le boeuf, le cube de bouillon et recouvrir avec un peu d'eau.
    5. Cuire 20min pour que l'eau s'évapore, faire attention à ce que le boeuf ne cuise pas trop
    6. Délayer la maïzena dans un peu d'eau et la verser pour épaissir la sauce
    7. Laisser mijoter 5 minutes
    8. C'est prêt !
    9. Vous pouvez eventuellement accompagner ce plat de riz basmati.


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