• Biscuits aux amandes

    Idéaux pour la pause du quatre-heure, ces biscuits aux amandes ne vont plus vous quitter !!

    Il vous faut pour une trentaine de cookies :

    • 125g de poudre d'amandes
    • 100g de sucre en poudre
    • 1 blanc d'oeuf
    • une pointe de sel

    C'est parti !!!

    1. Préchauffer le four à 180°C
    2. Mélanger le sucre en poudre avec la poudre d'amandes
    3. Monter le blanc en neige avec le sel
    4. L'ajouter délicatement au mélange amandes-sucre
    5. Faire des petits tas de pâtes sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé
    6. Enfourner pour 15 minutes
    7. Déguster !!!


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