Voici plutot une glace d'anniversaire, ou devrai-je dire....une dame blanche revisitée facon gateau d'anniversaire :

C'est tres simple :

Il vous faut :

• la recette de la meringue (située dans gouter)
• de la chantilly, vous pouvez la faire vous-meme, je vous mettrai la recette, un jour...
• de la glace au chocolat, que vous pouvez aussi faire vous meme
• de la glace a la vanille, que vous pouvez faire vous meme
• 200g de chocolat patissier
• des amandes effilées

C'est parti !

1. Décongeler un peu les glaces pour que ce soit plus simple pour faire les boules
2. Une fois un peu molles, prendre une cuillere a glace et faire des boules de vanille et de chocolat
3. Mettre au frais !!!
4. Faire fondre le chocolat, et carameliser les amandes dans une poele avec du sucre pendant quelques instants
5. Disposer les boules de glaces de maniere a ce qu'il y est une chocolat, une vanille, une chocolat, une vanille etc... en forme de cercle
6. Faire des petites boules de chantilly sur le cote et un peu dedans
7. Ajouter les meringues
8. Verser la sauce chocolat
9. Ajouter les amandes caramelisées
10. Ajouter les bougies si besoin
11. Servir et deguster !!!